REIWA’s Kitchen　-食育だより-

咀しゃくの大切さ

食事をするときに「噛む」ことをどれだけ意識していますか？　噛むことは食べ物を噛みくだくだけでなく、身体にうれしいことがいっぱいです。

　①肥満予防

　②集中力・記憶力アップ

　③むし歯予防

　④食べ物の消化・吸収アップ

食事の時間が短かったり、せかしたりすると、どうしても噛まずに飲み込んでしまいます。食事時間は30分程度とり、「カミカミだよ」「よく噛んで食べるとおいしくなるよ」などと声かけをしながら、よく噛む習慣をつけましょう。

 ハンバーグレシピ

保育参観のアンケートでレシピを教えてほしいとリクエストを頂きました。

３月の絵本給食「カラスのパンやさん」 

いずみがもりの木の上に「からすのパンやさん」のお店があります。その「からすのパンやさん」のうちに４羽の赤ちゃんが生まれました。お父さんとお母さんは優しく大事に育てました。彼らのおうちはパンやさん。とにかく忙しいのです。お店のことに子育て。そのうち、お店が散らかってきて、お客さんも減っていきました。売れ残ったパンは、子どもたちのおやつになります。まわりの子どもたちの間で、おやつパンが評判になり、みんなが買いに来ることになり一家総出でパンを作ります。とても素敵な、変わったパンばかり。香ばしいにおいが森いっぱいに広がり、パンやさんは、大繁盛することができました。